محمد جویباری، مدیر مسئول تیرنگ:
در اثر رشد سریع قیمت‌ها قدرت خرید مردم کاهش یافته است و بخش زیادی از مردم در خرید خوراکی‌ها و مایحتاج خود مشکل دارند و سفره‌هایشان سال به سال کوچک و کوچکتر شده است، افزایش قیمت‌ها در حالی است که درآمد افراد به خصوص کارمندان و کارگران حقوق بگیر متناسب با تورم موجود نیست و این مسئله تا جایی پیش رفت که شاهد حذف و کاهش مصرف معنادار میوه‌ها، لبنیات، گوشت قرمز و گوشت مرغ از سبد غذایی بسیاری از خانواده‌ها هستیم و این مسئله سلامت افراد به خصوص کودکان را به خطر انداخته است.
آنطور که کارشناسان می‌گویند آمار سرانه مصرف لبنیات در دنیا ۱۱۳ کیلوگرم برای هر نفر است اما سرانه مصرف لبنیات در کشور حدود ۷۵ کیلوگرم و سرانه مصرف گوشت بین ۷ تا ۹ کیلوگرم در سال به ازای هر نفر است.
مشاهدات میدانی از نقاط مختلف استان نشان می‌دهد که بسیاری از مردم با افزایش قیمت خوراکی‌ها به خرید دانه‌ای میوه ( آن هم خانواده‌ها با درآمد بالاتر) روی آورده‌اند، برخی خانواده‌ها ماه‌ها است که رنگ گوشت و مرغ را به خود ندیده‌اند، چرا که در اثر گرانی‌ها اولین چیزی که از سفره‌ها حذف می‌شود لبنیات، گوشت و مرغ است و همین مسئله سوء تغذیه را به همراه داشته است.
امروز سلامتی مردم به دلیل نداشتن تناسب بین درآمد و هزینه ( گران بودن کالاهای اساسی و مورد نیاز) به خطر افتاده است و افراد زیادی به بیماری‌های پوکی استخوان، قلبی عروقی، معده و یا گوارش مبتلا شده‌اند.
