تیرنگ:
مازندران استانی با ظرفیت بالای کشاورزی است که در آن محصولات مختلفی تولید می‌شود، یکی از این محصولات کلزا است.
کلزا یکی از گیاهان روغنی است که دانه آن حدود ۴۰ تا ۴۸ درصد روغن و کنجاله آن حاوی ۳۵ تا ۴۰ درصد پروتئین است همچنین روغن کلزا به دلیل ترکیب مناسب اسیدهای چرب غیراشباع و داشتن پایین ترین میزان اسیدهای چرب اشباع (حدود هفت درصد) باکیفیت ترین روغن خوراکی است.
کارشناسان می‌گویند که کنجاله کلزا نیز یکی از مناسب ترین منابع در تغذیه دام و طیور است و زراعت این محصول در تناوب با غلات و برخی از محصولات دیگر علاوه بر مزایایی نظیر کاهش جمعیت علف های هرز و کاهش آفات و بیماری ها باعث افزایش عملکرد این محصولات و پایداری تولید آنها می شود.
از مهمترین مزایای کاشت کلزا می توان به افزایش درآمد در واحد سطح، افزایش عملکرد سایر محصولات زراعی با تناوب زراعی، کاهش جمعیت آفات، بیماری ها و علف های هرز، افزایش مواد آلی و حاصلخیزی خاک، بهبود ساختمان خاک و دانه بندی آن، کاهش وابستگی به واردات روغن و اشتغالزایی اشاره کرد.
مازندران استانی با محور تولیدی کشاورزی است که تقریبا کشت تمامی محصولات آن به بارندگی و ذخیره سازی آب بستگی دارد. طبق آمارهای رسمی تعداد بهره برداران بخش کشاورزی مازندران حدود ۵۰۰ هزار نفر است و هرگونه تغییر در بارندگی به صورت مستقیم بر زندگی و معیشت آنان و در نهایت بر امنیت غذایی کشور که مازندران نقش حدود ۱۲ درصدی در تولید ارزش افزوده آن دارد، اثرگذاری خواهد کرد.
براساس پیش بینی سازمان جهاد کشاورزی مازندران امسال بیش از ۲۲هزار تن دانه روغنی کلزا در استان تولید خواهد شد که این آمار حدود ۲۰ درصد بیشتر از سال گذشته است.
طبق اعلام جهاد کشاورزی و شرکت غله و خدمات بازرگانی مازندران خرید تضمینی کلزا امسال در هر کیلو دانه روغنی با ۲ درصد ناخالصی و ۱۰ درصد رطوبت ۳۵۰ هزار ریال است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ساری با بیان اینکه اولین برداشت کلزا در اراضی زراعی روستای پل گردن از توابع مرکز جهاد کشاورزی شهید گریبان هولار این شهرستان انجام شد، گفت: با متوسط عملکرد ۲ تن در هکتار و به وسیله کمباین غلات مجهز به هد مخصوص برداشت، رقم پیشرو کلزا در ۱۵ هزار مترمربع از این مزرعه برداشت شد.
سید اسماعیل علوی با اشاره به اینکه سطح قرارداد امسال کلزای این شهرستان پنج درصد بیشتر از سهمیه ابلاغی سطوح کلزای این شهرستان بود، تصریح کرد: ۲ هزار و ۴۱۰ هکتار قرارداد کشت کلزا در این شهرستان منعقد شد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ساری با یادآوری اینکه تغییر رنگ بذور کلزا از سبز به سیاه بیانگر زمان برداشت است، گفت: زود برداشت کردن کلزا موجب کاهش عملکرد و دیر برداشت کردن موجب رسیدگی بیش از حد و ریزش بذر می شود.
✓ لزوم بسترسازی مناسب
نظری کشاورز کلزا کار با اشاره به مسایلی که در کاشت کلزا مهم است عنوان کرد: بسترسازی مناسب، کاشت به موقع، داشت صحیح و اصولی و انجام عملیات های کوددهی و سمپاشی مهمترین مسایلی است که در کشت کلزا باید مورد توجه قرار گیرد.
وی عمل به توصیه های کارشناسان را در بالا بودن عملکرد مزرعه بسیار مهم دانست و افزود: آموزش به موقع کارشناسان، تامین به هنگام نهاده های کشاورزی و برداشت اصولی باعث بهره وری بالای محصول می‌شود.
✓ حمایت از کشاورزان شعار دولت
مدیرکل غله مازندران از آمادگی و تجهیز ۳۲ مرکز برای خرید محصول گندم در استان خبر داد.
عباسعلی وفایی نژاد ضمن ارائه گزارشی از خرید تضمینی گندم و کلزا در سال گذشته اظهار داشت: در سال ۱۴۰۲ با خرید ۱۱۸ هزار تن گندم افزایش ۴۲ درصدی و جهش تولید را تجربه کردیم و امیدواریم در سال جاری نیز با شرایط آب و هوایی حاکم، وضعیت مطلوب‌تری را از لحاظ تأمین نیاز کشور در پیش داشته باشیم.
مدیرکل غله مازندران همچنین افزود: در سال گذشته ۹ هزار و ۶۰۰ تن کلزا در استان مازندران خریداری کردیم و دولت به منظور حمایت از کشاورزان قیمت خرید را از ۲۳ هزار تومان به ۳۰ هزار تومان افزایش داد.
وی تاکید کرد: در سال جاری نیز سیاست‌های دولت در حمایت از کشاورزان و در راستای تحقق شعار سال بر این است که از ظرفیت‌های مردمی و بخش خصوصی در خرید دانه روغنی استفاده نماید که در استان مازندران نیز یک شرکت بخش خصوصی به عنوان خریدار دانه روغنی کلزا معرفی شده و همزمان با آغاز برداشت کلزا در استان فعالیت این شرکت نیز با همکاری و نظارت سازمان جهاد کشاورزی آغاز خواهد شد.
وفایی نژاد تاکید کرد: ۳۲ مرکز خرید در استان مازندران تجهیز و آماده آغاز عملیات خرید تضمینی گندم هستند و در صورت نیاز به افزایش تعداد مراکز خرید و تصویب کارگروه، اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان آمادگی لازم را برای افزایش تعداد مراکز خواهد داشت.
