تیرنگ، الهام دهقان:
چندی است برخی نانواییها در مازندران از کاهش سهمیه آرد خود خبر میدهند.
پیگیریهای خبرنگار تیرنگ نشان میدهد بعضی نانواییها به بهانه کاهش سهمیه آرد خود، ساعت پخت و عرضه نان را هم کاهش دادهاند.
متصدیان این نانواییها در پاسخ به خبرنگار ما و شهروندان که از تعطیلی زودهنگام آنها گلایه دارند و اعتراض میکنند اعلام میدارند که به دلیل کاهش سهمیه آرد قادر به پخت نان بر اساس ساعات اعلام شده نیستند.
این در حالی است که مجری طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان گفته است هیچ محدودیتی در تعداد خرید نان وجود ندارد و اطلاعیه یا ابلاغیهای درباره محدودیت فروش بیشتر از ۴ عدد نان با یک کارت بانکی نداشتهایم و ابلاغیهای نیز از دولت دریافت نکردهایم
جلال گفت: اقدام برخی نانواییها در محدودیت خرید نان تخلف است.
یک نانوا در قائمشهر در گفتوگو با تیرنگ گفت: با توجه به مشکلات گستردهای که نانوایان این استان با آن مواجه شدهاند، بازنگری در قیمت نان ضروری است.
وی اظهار کرد: با وجود مشکلات ریز و درشت، نانوایان استان با شرافت و فداکاری با مردم تعامل داشته و بی وقفه به امر خدمترسانی به شهروندان مشغول هستند.
وی افزود: امیدواریم مسئولین استان صدای نانوایان زحمتکش را بشنوند و با بازنگری در قیمت نان و واقعی کردن آن جامعه نانوایان را از خطر ورشکستگی و تعطیلی برهانند.
این نانوا با اشاره به برخی از مشکلات واحدهای صنفی نانوایی به عنوان یکی از مشاغل سخت و زیانآور گفت: نبود تناسب بین درآمد و هزینه معیشت روزانه، کنارهگیری آن دسته از نیروهای ماهر که عملگی و کارگری روزانه را به اشتغال در نانواییها ترجیح می دهند و نبود نیروی کار ماهر تاثیر مستقیمی بر کیفیت نان مردم دارد.
شاطر مازندرانی با اشاره به افزایش هزینههای آب، برق، گاز، کرایه حمل برای تهیه نان اظهار داشت: بی توجهی به تغییر قیمت نان در این چند سال شرایط ادامه کار را برای خبازان مشکل کرده است.
✓کیفیت آرد مناسب نیست
محمدی شهروند ساروی در گفتوگو با تیرنگ ضمن انتقاد از کیفیت آردهایی که به نانوایان تحویل میدهند افزود: باید وضعیت نان مازندران بررسی و عوامل کیفیت پایین آن شناسایی و رفع شود.
وی افزود: نان کماکان قوت لایموت خانوارهاست و بیشتر اقشار جامعه است که کیفیت این کالای پرمصرف جامعه همچنان درگیر حواشی است.
✓ذخیره استراتژیک گندم استان مقدار ۱۳۱ هزار و ۹۳۱ تن است
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران در کارگروه آرد و نان استان با بیان اینکه مصرف آرد استان در ۹ ماهه پارسال ۲۷۷ هزار تن و مصرف آرد در ۹ ماهه امسال ۲۸۲ هزار تن بود، گفت:مصرف آرد در ۹ ماهه امسال در مقایسه با مدت مشابه پارسال ۵ هزار تن بیشتر بوده است.
وفایینژاد افزود: ذخیره استراتژیک گندم استان مقدار ۱۳۱ هزار و ۹۳۱ تن است.
او با بیان اینکه کل گندمهای داخلی وارده به استان ۱۹۴ هزار و ۱۵۳ تن است، ادامه داد: برای نخستین بار ۷۵ هزار و ۶۳۲ تن به صورت ریلی و مقدار ۱۱۸ هزار و ۵۲۱ تن هم به صورت جادهای وارد استان شده است.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران گفت: تناسب بین گندمهای کیفی به مقدار ۳۵۴ هزار تن (گندمهای وارداتی، خرید تضمینی، استانهای گلستان، خوزستان، هرمزگان، لرستان) و گندمهای معمولی به مقدار ۷۴ هزار تن (کردستان، همدان، کرمانشاه، ایلام، زنجان، مرکزی) نشان میدهد بیش از ۸۲ درصد گندمهای استان مازندران در سال ۱۴۰۲ از گندمهای کیفی بوده است.
وفایینژاد با بیان اینکه اجرای سیاستهای طرح هوشمند سازی که در قالب برنامه بزرگ دولت بوده از اسفند پارسال در مازندران اجرایی شد، افزود: موانعی در نحوه و مدیریت این بخش از جمله بحث عملکردی خبازان در قبال تراکنشهای متعارف و غیر متعارف وجود دارد که باید مدیریت شود تا نانوایان متخلف با کاهش سهمیه منطقهای مواجه نشود و مردم منطقه با مشکل تامین نان مواجه نشوند.
او با بیان اینکه دستورالعمل پخت نان کامل در مازندران نیز قرار است اجرایی شود، ادامه داد: دانشگاه علوم پزشکی در راستای مصوبه کمیسیون اصل ۹۰ موضوع پخت نان کامل را پیگیری میکند و در یک تا دو ماه آینده به صورت نمادین بخش زیادی از واحدهای نانوایی نان کامل و سالم پخت در اختبار مردم قرار میگیرد.
مشخص نیست کاهش سهمیه آرد نانواییهای ناشی از چیست و چرا بعضی نانواییها دچار تخلف شده و سهمیه آرد آنان توسط دستگاههای مربوطه کاهش یافته است؟!
پاسخ هر چه که باشد مسئولان مازندران به عنوان نهاد حاکمیتی می بایست به موضوع ورود کرده و دلیل کاهش ساعات کاری برخی نانواییها و همچنین کاهش احتمالی سهمیه آرد آنها را به مردم اعلام کند.
